• 郷土料理
• 十日町

岡本太郎画伯が愛した越後のそば処
厳選した地元そば粉を石臼でひき、打ち、精選されたそば粉を混ぜ合わせて布海苔でつなぐ、一貫した自家製作にこだわっています。そば通を唸らせる独特の舌ざわりと歯ごたえ、つるっとした喉越しは格別。高級絹織物の伝統産地、十日町が育んだ「そば」の味をご堪能ください。

住　所

〒949-8523 新潟県十日町市 土市第4区

アクセス

 -

問合せ

名代生そば　由屋

電　話

025-758-2077

公式URL

 -