越後魚沼観光サイト

雪と自然が育むとっておきの味わい 魚沼産コシヒカリをはじめ、へぎそば、地酒、旬の山菜や野菜。
越後魚沼でしか味わえない雪国の味を満喫。

食事処郷土料理や蕎麦、地元食材を用いたレストランなど味処が充実

南魚沼を一望する雲海と料理の隠れ宿Hotel 綿ぼうし

十日町産そば粉100%の布海苔つなぎ「へぎそば」蕎麦&だいにんぐ にし乃

さがの更科そばと田舎そばの合盛り

地元の食の伝統を今に受け継ぐ店直志庵さがの

名代 由屋

こだわりの味、名物へぎそば名代生そば 由屋

本格「布のりつなぎ」のそば屋食事処 福寿庵

自家製南魚沼産コシヒカリと日本海の鮮魚牧之通り 割烹にし川

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美しい四季の彩りと安らぎを感じる空間魚沼の里

日本秘湯を守る会 源泉かけ流しの薬湯清津峡湯元温泉 清津館

魚沼コシヒカリ、中でも塩沢産にこだわっていますうおぬま倉友農園 おにぎり屋

ゆったりのんびり芯から心地よい心のふるさと高柳じょんのび村

魚沼産の素材を使用したイタリアントラットリア イズミ

そば処 薬師

庄屋造りの店内で手打ちの味を!そば処 薬師

レストランゆざわ

越後湯沢東口の老舗カフェ& レストランレストランゆざわ

ちとせ 温泉

カラダが3℃、ココロが10℃あったまる!ひなの宿 ちとせ/お食事処 松之山郷

山源木工

秋山郷の伝統工芸と土産・食事山源木工

「郷味季味」雪国が誇る季節の味覚と海鮮を満喫割烹 入舟

やへどん

極細布海苔そばと季節の天ぷら越後赤谷 やへどん

そば松苧

季節の山菜、野草の天ぷらを楽しめるそば処・割烹 松苧

小嶋屋総本店

布乃利(ふのり)そば発祥の店小嶋屋総本店

焼きたてフランスパンとビエノワサンドフレンドリー髙橋(髙橋パン)